腊肠煲仔饭

作者： 惟忆520

今天如老板所愿煮腊肠煲仔饭

用料

• 大米 1杯
• 腊肠 3根
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 冬菇 3朵
• 葱 1根
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 1勺
• 芝麻油 1勺

腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

砂锅底倒入适量油，倒入大米和水，大米和水的比例是1:1.5，今天临时决定做煲仔饭，大米没有提前泡半小时

步骤 2

加入适量油，大火烧开两分钟后转小火，并放入切好的胡萝卜片和冬菇。

步骤 3

趁着煮饭的时间，我们把腊肠切片，葱花切好备用

步骤 4

把酱油，蚝油，白糖，凉开水搅拌均匀

步骤 5

米饭表面上有没汤汁了，我们放入腊肠，鸡蛋，盖上锅盖小火再焖两分钟，

步骤 6

最后撒上葱花淋上调好的酱汁，关火开吃。喜欢锅巴的朋友可以再焖会。

菜谱创建时间：2019-12-29 16:29:27