盐菜鸡爪

作者： 下厨房用户_2y8g

一个小姐姐天天翻我朋友圈看鸡爪流口水😍

用料

• 鸡爪 400克
• 盐 根据个人口味
• 盐菜 少许
• 料酒 1勺
• 干辣椒 4个
• 生抽 1勺
• 姜 5～6片
• 蒜 4～5瓣
• 啤酒 1瓶

盐菜鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.鸡爪买回来清水洗去冰 2.用刀或者剪刀去掉脚指甲 3.锅里烧开水，几片生姜，倒入鸡爪焯水 4.捞出用清水冲洗下鸡爪 5.热油炒干辣椒蒜姜，盛到盘子里待用 6.热油炒糖色，放入鸡爪翻炒，加点酱油，放入盐菜，差不多了倒入一瓶啤酒，没过鸡爪哦，开了就倒入高压锅 7.只要听到声音，转小火8到10分钟就可以了。 8.如果打开高压锅还有挺多汁就放锅里翻两下，还可以就可以直接吃。

菜谱创建时间：2019-12-28 23:48:49