家乐食谱：韭黄滑蛋（陈皮糖醋酱）

作者： 白娘子下凡

酸酸甜甜的韭黄滑蛋，小朋友喜欢的下饭菜～

用料

• 韭黄 250克
• 柴鸡蛋 3个
• 料酒 1大勺
• 陈皮糖醋酱 30克
• 过滤水 10克
• 藕粉 5克
• 花生油 10克
• 香葱 15克

家乐食谱：韭黄滑蛋（陈皮糖醋酱）的做法步骤

步骤 1

蒜黄去根、洗净沥水、切段备用

步骤 2

三枚蛋加料酒打散

步骤 3

热锅凉油，滑蛋

步骤 4

炒碎，盛出备用

步骤 5

小火：陈皮糖醋汁、2大勺过滤水、韭黄翻炒均匀

步骤 6

炒软后加入蛋

步骤 7

蛋炒均匀

步骤 8

加入香葱碎，过滤水10克+藕粉5克拌匀，勾芡。

步骤 9

食之

步骤 10

yummy 与蒜黄不大相同…

菜谱创建时间：2019-12-28 22:54:48