酥炸藕盒

作者： 寵ai_keke

用料

• 藕 2节
• 肉末 120克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 葱花 适量
• 盐 1勺
• 食用油 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜末 适量

酥炸藕盒的做法步骤

步骤 1

前腿夹心肉切成肉末

步骤 2

加入葱花，姜末，盐，胡椒粉，水拌匀。

步骤 3

加入葱花，姜末，盐，胡椒粉，水拌匀。

步骤 4

莲藕清洗干净，切成图中样子，中间不切断。

步骤 5

夹入肉泥

步骤 6

全部处理好

步骤 7

碗中加入适量面粉，盐，鸡蛋，水拌匀。

步骤 8

拌匀待用

步骤 9

藕片在面粉糊中挂浆，我不喜欢太浓的浆，放的水多一点，稀一点。

步骤 10

锅中热油，不要放太多油，炸完油就黑了不能用了。

步骤 11

下锅开炸，两边炸至金黄色捞出，沥油。

步骤 12

炸好出锅，装盘开吃。

菜谱创建时间：2019-12-28 21:32:55