剁椒蒜蓉烤茄子

作者： LunaTong

用烤箱做出来的菜总不会那么油腻,很健康很美味~

用料

• 茄子
• 剁椒
• 蒜蓉
• 洋葱
• 盐 (剁辣椒已经很咸了,所以其实我没放盐)
• 橄榄油 少许(不用太多,我只用了一茶匙,够健康)

剁椒蒜蓉烤茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子切开,划好口子,放进微波炉高火转2分钟(缩短烤的时间)

步骤 2

然后把茄子放进烤箱,200度,10分钟

步骤 3

同时,烧汁,锅里放点油,炒香蒜末和洋葱末,还有剁辣椒.根据个人口味加盐

步骤 4

10分钟后,取出茄子,把3的酱料淋在茄子上

步骤 5

然后再烤10分钟~搞掂~

剁椒蒜蓉烤茄子的小贴士

放点洋葱味道更香~觉得不够咸不够酸的可以自行加其他调料~撒点胡椒粉可能也是不错的选择~

菜谱创建时间：2012-05-06 00:13:01