宝宝辅食之不加面粉的鲜嫩小鱼圆

作者： 哆啦A梦DS

怀孕后期特馋鲜嫩的鱼圆，奈何所在地区没有不掺面粉的鱼圆。倒数第二次产检完，老公特意带我去了一家网红鱼圆店，终于尝到了我魂牵梦萦的味道，入口的那刹，感觉自己拥有的全世界，那种满足简直无法用语言表达。早上吃的鱼圆，晚上我的娃就迫不及待的要出来了。所以，我想着让我的娃也尝尝这个味儿。

用料

• 三文鱼 1块
• 胡萝卜 三四片
• 柠檬 三片
• 玉米粒 10克
• 鸡蛋 半个

宝宝辅食之不加面粉的鲜嫩小鱼圆的做法步骤

步骤 1

三文鱼用柠檬片腌制10分钟，去腥。

步骤 2

胡萝卜剁碎，一定要剁的碎碎的，要不然不好做圆子

步骤 3

将腌制好的三文鱼，玉米粒，半个鸡蛋一起放入豆浆机，打碎。可以多打一会儿，起筋快点。 我用的是老式的九阳豆浆机，料理机的话应该更好用。

步骤 4

将打碎的鱼绒跟胡萝卜一起顺时针打圈搅拌，直到起筋。

步骤 5

锅里放好温水，用两个勺子将鱼绒弄圆，成鱼圆后放入温水中，全部做完后将水加热，鱼圆浮上来就表示已熟。 捞出，晾凉。

宝宝辅食之不加面粉的鲜嫩小鱼圆的小贴士

用勺子做鱼圆的时候蘸点水，这样不会粘勺子。

菜谱创建时间：2019-12-28 17:01:12