万能炒饭（减肥版）

作者： -娃哈哈哈哈哈-

最近关注了范志红老师，看到每天食物的总类最好要吃十多种，少吃白米饭，多吃粗粮，家里昨天粗粮米饭煮多了，就想消耗多余的米饭，于是就有个这个减肥版炒饭。

用料

• 粗粮饭 1碗
• 鸡蛋🥚 2个
• 胡萝卜🥕 适量
• 香菇（可用杏鲍菇） 适量
• 香肠（喜欢的肉类） 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

万能炒饭（减肥版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

锅里放少许油，不用太多，让油温高一些。

步骤 3

先把香肠放入锅中，让热油把香肠中的脂肪炼出来，我不喜欢吃肥肉，所以把香肠的四周炒的有点焦。

步骤 4

香肠的油已经出来了，可以闻到香味了。

步骤 5

放入胡萝卜和香菇，胡萝卜遇到油在高温的作用下才能释放胡萝卜素的哦！炒到胡萝卜变软即可

步骤 6

加入米饭和鸡蛋开炒，放少量生抽起鲜，不用太多，要不然鸡蛋就变色了，就不金灿灿了。再加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。记得大火快炒

步骤 7

出锅，开吃。太好吃了，我吃了三碗

万能炒饭（减肥版）的小贴士

我用的是杂粮米饭🍚

菜谱创建时间：2019-12-28 16:00:02