红烧金鲳鱼

作者： 大宝子的仙女妹妹

大宝子的作品。太好吃了，吃到一半才想起来拍个图片记录下来做法😋。

用料

• 鲳鱼 1条约2斤
• 葱丝
• 姜片
• 醋 1汤勺
• 糖 1茶勺
• 生抽 1汤勺
• 老抽 1汤勺（海天，若李锦记减半）
• 蒜 2瓣
• 料酒 2汤勺

红烧金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

锅里少放点油，煎鱼，多煎一会儿。

步骤 2

放葱姜蒜炒香炒软。调料理，倒入鱼锅，两面翻一下，让鱼沾满调料汁。

步骤 3

烧开水，沿锅边慢慢倒入一小碗水，用最小火炖到剩一点点汁后出锅。

菜谱创建时间：2019-12-27 22:24:15