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香煎辣味咸鱼的做法
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香煎辣味咸鱼

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作者: 跳跃的啊哈
跳跃的啊哈

香煎辣味咸鱼的用料

香煎辣味咸鱼的做法步骤

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步骤 1

咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分钟,让其回软, 生姜、辣椒切丝,葱切末

步骤 2

咸鱼很咸,看个人口味,浸泡的时间可长可短

步骤 3

2锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎

步骤 4

3用筷子翻动,煎至两面泛黄时,放入姜丝、干辣椒丝,继续煎出香味

步骤 5

4加入适量醋

步骤 6

5少许生抽、撒入葱花即可

香煎辣味咸鱼的小贴士

可以不加生抽哦~但加了颜色会深更好看

菜谱创建时间:2012-05-05 21:29:00
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