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香椿蛋卷的做法
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香椿蛋卷

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作者: HeNanMoMo
HeNanMoMo

香椿蛋卷的用料

香椿蛋卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把香椿芽切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把其中2只蛋搅打成蛋液,一起拌入,加入0.5g盐。备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把余下的材料地混在一起用打蛋器搅匀,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果有结粒就再过一次筛,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过好筛的面糊加入干燥的菠菜末或者葱末拌匀后静置20分钟,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加热约7成热后离火倒入一大匙面糊,摇转锅让面糊平铺成圆,微火烙至可以脱离锅底即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊烙好后重新置锅加入少许植物油,倒入拌有香椿蛋液,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烙好的饼皮盖在盖在上面。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把饼翻转过来把反面烙至金黄后。卷起切块。

香椿蛋卷的小贴士

1.饼皮厚薄与浓稠有关。想要薄饼可以多加些水即可。 2.平底锅加热后要离开火,再倒入面糊,不然转不开成大圆 形。 3.立夏虽然是夏季到来,温度明显升高,但是昼夜温度相差还 是是比较大的,所以早晚还要适当添衣。

菜谱创建时间:2012-05-05 21:05:01
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