大白菜包肉

作者： 白素贞爱躺鸡

咬一口，别提有多满足了.....

用料

• 白菜叶 7片
• 里脊肉 1小块
• 黑木耳 5朵
• 毛豆 一把
• 豆腐干 2块
• 盐
• 糖
• 料酒
• 生抽
• 蒸鱼豉油
• 蚝油
• 五香粉
• 葱花
• 小米辣
• 蒜末

大白菜包肉的做法步骤

步骤 1

1、准备好以上馅料，全都剁碎备用（喜欢香菇的可以加香菇，我是因为过敏啦）

步骤 2

2、加入五香粉、盐、糖、生抽、料酒、蚝油搅拌均匀备用（我还放了点榨菜，会比较鲜）

步骤 3

3、白菜叶洗净，放入锅中沸水烫熟，记得水里加盐

步骤 4

4、切去白菜叶下面根部，比较硬，不太好裹。放上适量馅料，从根部慢慢卷起。

步骤 5

5、将卷好的成品整齐排放在盘子里（这是我蒸好的成品），大火煮开后，转中火蒸20分钟。

步骤 6

6、另起一锅，将小米辣和蒜末爆香，倒入少许蒸鱼豉油，待成品出锅后浇淋在上面即可

步骤 7

7、大白菜蒸完以后水分很多，记得先倒掉一点，再浇油。

步骤 8

8、忘记撒葱花啦，味道还是很赞哦！大家试试吧❤️

菜谱创建时间：2019-12-26 20:15:18