拔丝奶油土豆泥

作者： 善良的大灰狼ziro

用料

• 土豆 1个约150克
• 黄油 15克
• 盐 3克
• 芝士 3片
• 红酒或者半甜红酒 3调羹
• 清水 酌量
• 洋葱 一只

拔丝奶油土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆煮酥，压成泥，放凉

步骤 2

洋葱切成碎

步骤 3

不粘锅烧热关小火放入黄油化开

步骤 4

放入洋葱碎炒至变成透明状

步骤 5

放入土豆泥搅拌，加入酒，视干度加入适量水，洒入盐，搅拌均匀。

步骤 6

放入芝士片，最好是芝士块，翻几下，用土豆泥和洋葱混合物将芝士埋起来。

步骤 7

出锅装盆。

菜谱创建时间：2019-12-26 19:48:18