健康菜茄子炖土豆

作者： 做好吃的太难了

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 蒜 3瓣

健康菜茄子炖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆和茄子要差不多大的，为了做的快些切的小一些，不炝锅直接下水煮茄子，先下茄子，水刚好没过茄子就够了。

步骤 2

过三四分钟下土豆，以后放蒜和葱，放适当盐。

步骤 3

小火炖10分钟，我电磁炉是600

步骤 4

出锅，茄子是甜甜的，土豆面面的。能吃下两碗饭，无油清淡还可以喝汤。

健康菜茄子炖土豆的小贴士

什么调料都不放，就只有盐。然后就是炖烂，烂到茄子没型了，软踏踏的，土豆可以戳透。

菜谱创建时间：2019-12-25 20:13:24