烤茄子生菜拉面沙拉

作者： VeganAnnie

用料

• 拉面 100克
• 芥花油 1茶匙
• 茄子一条，切细条
• 生菜 1/3 颗，切碎
• 花椒 1/4茶匙
• 辣椒 1/4茶匙
• 蒜粉 1/2 茶匙
• 孜然粉 1/2 茶匙
• 橄榄油 1茶匙
• 巴萨米克葡萄醋 1/2茶匙
• 芝麻 适量

烤茄子生菜拉面沙拉的做法步骤

步骤 1

先洗生菜，切好沥干水备用。

步骤 2

做烤茄子：花椒，辣椒，蒜粉，孜然粉撒到茄子条上，搅拌好后加入芥花油拌匀。

步骤 3

烤箱上层170度，10到15分钟。

步骤 4

烤的时候烧水，水开了煮面，煮4分钟捞起来沥干，马上放到有橄榄油和醋的盘子里，搅拌，不让面条粘着。

步骤 5

加入烤茄子和生菜，撒上芝麻即可。

菜谱创建时间：2012-05-05 16:05:35