鸡蛋炒香,炒成小小块备用
韭菜洗净切小小段,然后加食用油拌匀,这个是为了锁住韭菜里的水分,韭菜放着很容易出水。
鸡蛋倒入韭菜中,加入五香粉,蚝油,盐,鸡精拌匀
韭菜切好要立马拌馅,立马包,不然容易出水
好像有点太简单了😂关于咸淡和鲜味的掌握,我都是先包两个尝尝,什么味道不够加什么😂😂😂