『主』打卤面·豆角卤

作者： 灰发飞

3人份

用料

• 细豆角 500克
• 五花肉 200克
• 尖椒1个，葱适量
• 盐，鸡精，十三香，老抽，蚝油，淀粉

『主』打卤面·豆角卤的做法步骤

步骤 1

☞豆角/尖椒/五花肉 切丁，葱 切末 ☞水淀粉(淀粉1勺+水4勺)

步骤 2

☞锅倒底油，下肉丁 炒变色，放十三香1小勺，葱花 炒香 ☞放入豆角，翻炒2分钟，加清水5汤勺，盐5小勺，老抽1勺，蚝油2勺，盖上锅盖，煮5分钟 ☞放入尖椒，鸡精1小勺，淋水淀粉，熬至浓稠 出锅

步骤 3

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菜谱创建时间：2019-12-24 20:32:32