水果棒棒糖

作者： 曲妈小厨

用料

• 梨 1个榨汁200克
• 黄冰糖 150克
• 麦芽糖 50克
• 模具 1个
• 棒棒糖纸棍 20个
• 包装袋 20个
• 扎花 20个

水果棒棒糖的做法步骤

步骤 1

准备好水果汁。

步骤 2

把梨子汁，冰糖，麦芽糖倒入不粘锅中。

步骤 3

中火烧开，用漏勺把梨子的泡沫打掉，转小伙。

步骤 4

熬制140度左右，家里没有温度计可以用筷子沾一下放水里立马凝固就可以了，离开火在用刮刀至泡沫消失，图片这样即可。

步骤 5

用小勺子速度的放入模具中，要是硬了还可以回锅在热热。

步骤 6

冷却半小时脱模，要是温度达不到糖果不会凝固，失败好几次。

步骤 7

这样脱模即可。

步骤 8

包装，送小朋友

水果棒棒糖的小贴士

其他水果也是这样做成的，我做的梨子和橙子好了颜色差不多，

菜谱创建时间：2019-12-24 16:04:18