猪肉白菜豆腐馅饼

作者： 曲妈小厨

用料

• 白菜 5片
• 豆腐 1块老豆腐
• 猪肉 200克
• 盐 2克
• 姜 少许
• 鸡精 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 花椒粉 少许
• 耗油 少许
• 大葱 1颗
• 香油 1勺
• 油 适量
• 面粉 200克
• 开水冷水 各一半和面

猪肉白菜豆腐馅饼的做法步骤

步骤 1

先把肉腌起来，肉剁末放入大葱一颗，葱末，姜末，盐，鸡精，耗油，老抽，白糖，油，香油，花椒粉，搅拌均匀。

步骤 2

然后白菜剁碎，用笼布拧出多余的水份，在倒入肉馅里面搅拌。待用。

步骤 3

面团和好之后包成包子形状，然后用手按扁，放入平底锅中煎制金黄既可。

菜谱创建时间：2019-12-24 15:47:05