山药黄豆排骨汤

作者： 下厨房用户_1lo4

黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用功效。两种材质配一起煲排骨汤清新健康。

用料

• 排骨 250克
• 山药 150克
• 黄豆 50克
• 姜片 2片
• 花椒 5粒
• 盐 适量
• 鸡精 适量

山药黄豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

黄豆在清水里泡约1小时，方便煲汤更容易软。

步骤 2

开火，冷水里放排骨。

步骤 3

煮沸后去血沫捞起。

步骤 4

山药去皮，记得戴上手套哟，大多数人都对这些毛毛和液体皮肤过敏。

步骤 5

切滚刀块状。

步骤 6

另起一锅清水，放姜片及花椒，然后下黄豆，山药一起同煲。

步骤 7

大约30分钟，加盐及鸡精。

步骤 8

汤很浓很滑哟，味道清甜。

山药黄豆排骨汤的小贴士

食农家生鲜，选喜乐田园！

菜谱创建时间：2019-12-24 15:40:06