韭黄炒豆皮

作者： 老屁呀

用料

• 韭黄 100克
• 豆腐皮 一张(150克，泡发后会很多)
• 干辣椒 3个
• 盐 少许
• 味精 少许
• 生抽 两勺
• 蒜瓣 两瓣

韭黄炒豆皮的做法步骤

步骤 1

韭黄、干辣椒切段。 把豆腐皮用热水泡发，滤水撕成小块备用。

步骤 2

锅热放油下干辣椒煸香，放蒜蓉煸炒几下后放入韭黄，待韭黄微软时倒入泡发好豆腐皮翻炒，再放入盐、味精、生抽大火翻炒，炒熟装盘即可。

步骤 3

成品。

韭黄炒豆皮的小贴士

用的生抽是海天味极鲜。

菜谱创建时间：2019-12-24 08:22:54