童子鸡鸡丝面汤

作者： 胸有成竹1966

太阳谷童子鸡香嫩可口，鸡丝嫩滑。用上等的鸡汤和嫩滑的鸡丝做面汤非常香，再搭配些蔬菜，太完美啦！ ​​​

用料

• 鸡汤 适量
• 鸡丝 适量
• 空心面 适量
• 青菜叶 少许
• 香菇 少许
• 胡萝卜 少许
• 盐 适量
• 童子鸡 1只
• 姜（煮汤） 2片

童子鸡鸡丝面汤的做法步骤

步骤 1

童子鸡提前解冻好。

步骤 2

锅里放入开水，放入焯好水的童子鸡，放入2片姜。

步骤 3

将童子鸡煲成浓汤。 喜欢浓汤就多煲些时间，我煲了2个小时。喜欢喝清淡些的汤就煲的时间短些。

步骤 4

将童子鸡的鸡胸肉或者鸡腿肉撕成肉丝备用。

步骤 5

取煲好的童子鸡鸡汤，将汤煮开。

步骤 6

放入适量的盐调味。

步骤 7

放入空心面（挂面），煮1分钟左右。 煮面时间一定要根据面的特质来决定时间，不能一概而论。

步骤 8

放入青菜叶、香菇片、胡萝卜片。

步骤 9

放入提前撕好的鸡丝肉。

步骤 10

将所有食材煮开即可。

步骤 11

成品图。

步骤 12

成品图。

步骤 13

成品图。

菜谱创建时间：2019-12-22 21:49:46