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丝瓜面的做法
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丝瓜面

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小白素食记录

丝瓜面的用料

丝瓜面的做法步骤

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步骤 1

材料准备

步骤 2

丝瓜切成小滚刀块,蟹味菇切掉末端

步骤 3

锅烧热下少许油,下入一片姜炒香,接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒,加盐调味让丝瓜出水,炒至丝瓜翠绿炒熟即可。

步骤 4

另起锅烧开一锅水,下鲜面条煮熟捞出,装入碗中加适量煮面汤,然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。

丝瓜面的小贴士

今天我用的丝瓜很嫩,所以没削皮,如果稍老的就去下皮,否则吃起来会很硬~

菜谱创建时间:2012-05-05 11:52:00
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