切好杏鲍菇、洋葱、小葱
步骤:1. 锅中放油,中小火,放入杏鲍菇翻炒,再放入洋葱翻炒。2.放入生抽1汤勺、黑胡椒、糖、盐,翻炒至菜变软,尝一下味道,可以酌情调整口味咸淡。3. 放入水淀粉翻炒使菜柔滑适口,加入小葱翻炒几下出锅。
这个菜简单美味,健康,可作为家常快手菜来吃。
蒸了香肠米饭,弥补无肉不欢的缺憾。