1.先准备原材料河粉、鸡蛋及以上调料
2.热锅加油,放入蒜末,马上加入河粉翻炒,再倒入打散的鸡蛋
3.待鸡蛋成形后加入一小勺蚝油,两小勺蚝油,少量盐,少许糖翻炒,最后起锅前加入葱花,盛出,即可食用
河粉要炒热一点才好吃