蘑菇切片,平底锅倒入橄榄油,油热之后倒入蘑菇➕少许盐和黑胡椒调味煎至蘑菇出水,取出备用。
鸡蛋打散➕植物油➕牛奶拌匀,再加入盐➕白胡椒➕低筋面粉➕泡打粉➕芝士粉超一个方向拌匀至没有干粉(不要过度搅拌)再➕蟹肉棒➕蘑菇➕少许柠檬皮屑🍋,用刮刀轻轻翻拌均匀。
烤箱180度,30min,done!
咸香浓郁