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牛油果虾仁沙律的做法
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牛油果虾仁沙律

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作者: 耕心
耕心
酪梨又叫鳄梨、牛油果、乐天果、油梨,原产于墨西哥中美洲,在当地有“穷人的奶油”之称,曾被营养学家评价为“最营养的水果”之一,由于西餐中常用它来做沙拉吃,还被称为“生菜之王”。 经常吃牛油果,能降低血液中胆固醇含量。

用料

牛油果虾仁沙律的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:牛油果、基围虾和蔬菜沙律酱。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将基围虾洗净,剥壳。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用适量的食盐腌制10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛油果洗净,去皮,去核,切条。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的基围虾倒入煮开的水中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灼烫一下,捞起,放凉,待用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛油果和黑橄榄放入碗中。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入虾仁。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的沙律酱。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的橄榄油。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的柠檬汁。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的食盐。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入碗中,上桌后就可美美享用哦(*^__^*) 嘻嘻……

牛油果虾仁沙律的小贴士

需要注意的是,牛油果虽然真的很好,但不要忽略了其“脂肪类食物”的本质,最好别一次吃太多了,尤其是减肥者,应适量食用。习惯性腹泻者或胆囊切除者不适合吃牛油果。

菜谱创建时间:2012-05-04 22:48:42
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