清炒茭白胡萝卜丝

作者： Super美厨娘

适合新手的快手菜

用料

• 茭白 3根
• 胡萝卜 半根大的或一根小的
• 葱花 5克
• 姜末 2克
• 六月鲜酱油 2汤匙
• 龙门米醋 1小勺
• 盐 1克
• 胡椒粉 适量
• 鸡粉 适量（可不加）

清炒茭白胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

茭白和胡萝卜切丝，葱姜切末备用

步骤 2

炒锅放油烧热，煸香葱姜末，把胡萝卜茭白丝倒进去翻炒，如果比较干的话，加点清水进去翻炒。

步骤 3

翻炒至变软快熟的时候加点白胡椒粉、盐、生抽进去，继续翻炒，炒熟后溜锅边倒少许米醋，加一小勺鸡粉进去，翻炒均匀就可以出锅了。

菜谱创建时间：2019-12-19 22:11:58