灵魂烤五花肉 生酮低碳水

作者： 豆丁吃不胖

居然烤出了梅干菜的香气

用料

• 烤箱 1台
• 五花肉片 300克
• 韩国包菜酱 15克
• 无麸质酱油 1汤勺
• 李锦记旧庄蚝油 半汤勺
• 橄榄油 1汤勺
• 姜（切丝） 3片
• 蒜（切末） 4瓣
• 可选：芝麻 少许装饰

灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法步骤

步骤 1

买的是这样的五花肉片，已经切好，有一定厚度。

步骤 2

加一汤勺韩国包饭酱，约15克。

步骤 3

加一汤勺酱油。这瓶是不含糖、不含小麦的无麸质酱油。

步骤 4

加半汤勺蚝油。

步骤 5

加入姜丝。

步骤 6

加入蒜末。加一汤勺橄榄油，搅拌均匀。

步骤 7

腌制半小时至一小时。天热时，需要放入冰箱腌制。

步骤 8

刮去表面的腌料，平铺放入烤盘。烤箱190度预热，放中上层（我的烤箱有4档，我放上面数下来第2档），烤10分钟。取出来翻面。可选：翻面后，撒上一些芝麻装饰。

步骤 9

重新送回烤箱，放中层，烤8分钟。取出后尽快吃。这是带皮烤的，肉还热的时候，肉皮比较好嚼。冷却后，肉皮变硬，费腮帮子。也可以直接购买不带皮的五花肉，或者自己切去肉皮再烤。

步骤 10

等待美味出炉。

步骤 11

生酮愉快！天天有rou rou次。

灵魂烤五花肉 生酮低碳水的小贴士

1.烤肉的时候需要根据肉片厚度而定烤制时间。薄的减少时间，厚的翻面后增加时间，第一次做需要多费心观察一下。 2.翻面后，烤盘向下挪了一层，离上火更远，考虑的肉已经蒸发掉许多水分，怕把肉烤的过干。

菜谱创建时间：2019-12-19 21:44:25