懒人焖饭

作者： 玖月1113

心情不好，没关系，没有什么是吃解决不了的，一顿不行就两顿，吃自己做的饭，是一种满足！

用料

• 肉 200克
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 1个
• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 生姜 1小块
• 葱 2根
• 酱油 1大勺
• 蒜 2瓣
• 盐 2克
• 咖喱粉 1小勺

懒人焖饭的做法步骤

步骤 1

肉切丁，乘一碗里，用酱油腌一下

步骤 2

葱切段，蒜切末，生姜切末，备用

步骤 3

准备一把香菇和金针菇，金针菇可以从中间切两段，备用

步骤 4

胡萝卜和土豆可以切丁，土豆切好后要过一下水，这样可以去掉土豆粉

步骤 5

这下可以淘米了，我用的是九阳的蒸饭煲，煮米饭的水可以比平时煮饭少一点点，因为菜里面是有水的，所以不会干

步骤 6

这时候可以炒菜了，先炒肉，多放点油，可以放胡椒粉和盐一起炒，肉炒至稍微变色即可

步骤 7

这下可以加入胡萝卜和土豆，同时可以把葱姜蒜放进去一起炒了，炒几分钟就可以了

步骤 8

这时候可以加入香菇和金针菇了，用锅铲翻炒，我同时放了咖喱粉，起锅的时候放了一点鸡精提味

步骤 9

关火，可以把刚刚炒的菜往锅里放了，最好往四周放，中间再放一个西红柿，用锅铲压平了，盖好，按煮饭可以开煮了

步骤 10

煮好后，把西红柿皮揭掉，拌起来，就可以了出锅了，

步骤 11

满满一碗饭，味道不错！

懒人焖饭的小贴士

1.肉可以换成香肠，鸡胸肉都可以 2.里面配菜可以根据自己喜欢放 3.煮饭的时候水不能过多，太多水煮出来的饭粘

菜谱创建时间：2019-12-19 20:27:00