儿童蛋卷（肉肉）

作者： eleven的小熊熊

美食背后没有故事，就是希望崽子能长壮实一点😂

用料

• 鸡蛋1 个
• 盐 少许（小娃娃要少吃盐，其实老娃娃也要少吃😂）
• 猪肉 半个巴掌大一块
• 淀粉 一小勺
• 香菇 4朵
• 虾 4只
• 胡萝卜 1根
• 葱姜 半根葱，两片姜

儿童蛋卷（肉肉）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打碗里，调到均匀（看下图有白色蛋花可知我的是典型的不均匀，怪不得我，小崽子强行帮忙打蛋花😂😂）肉肉剁碎，胡萝卜剁碎，香菇剁碎，虾切～碎～（虾不能剁这事我听朱厘米师傅说的。）

步骤 2

葱姜切碎后加入一点开水做出一点汁儿，把这珍贵的汁儿倒入馅料里，淀粉一小勺，盐少许，顺时针搅拌。（顺时针这事也是听朱厘米师傅说的）。小娃娃可以登场了，让他搅，但是要在你的可视范围内（不单是安全，是你不知道他会往里面加点什么………😂😂）对了，把蛋液倒入不粘小火加热的不粘平底锅，摊个蛋皮。

步骤 3

把蛋皮拿出来铺好，把馅料铺上去。（我用筷子，强迫症可以用勺）

步骤 4

卷起来，用手马一马，定个型～

步骤 5

还算顺眼。这时候千万找人看住娃，别让他插手

步骤 6

装盘上蒸锅，大火蒸30分钟就可以了。

步骤 7

这张图有点多余🤣

步骤 8

好了就拿出来切了吃吧，切第一块（边儿形状不好看）可以召唤娃娃过来给他提前尝一尝，他多有成就感啊😂😂

菜谱创建时间：2019-12-19 15:25:38