超简单的南瓜饼

作者： 爱厨房的燕尾蝶

早上看到家里还剩一点南瓜，又不想蒸着吃，想着做点南瓜饼储藏起来吧，想吃的时候可以随时拿出来加工一下就吃

用料

• 南瓜 400克
• 糯米粉 200克
• 豆沙 60克
• 黑白芝麻 适量

超简单的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切成片，上蒸锅蒸15分钟 可以比我这个切的小一点，熟的更快 我比较懒，所以切的块大😃

步骤 2

将蒸好的南瓜压成泥

步骤 3

一定要用漏勺把里面的水漏一下 尽量漏干一点，不然会需要很多糯米粉的，南瓜的味道就会淡

步骤 4

加入糯米粉，戴上一次性手套搅拌均匀成团，如果喜欢吃甜，这个时候可以再加一点白砂糖。拌的时候要注意开始会有点粘手，搅匀就不粘手了，如果太稀就再加点糯米粉。如果是按我的比例，应该是没有问题。

步骤 5

搅匀成团

步骤 6

取一坨轻轻搓成球

步骤 7

稍微压扁，一个南瓜饼就做好啦

步骤 8

如果要包馅儿，就这样，再捏拢搓成球

步骤 9

一个做了16个😁

步骤 10

上面加点芝麻，除了更香，我是用来做标记的，黑芝麻的就是有馅儿的，白芝麻的就是没有的😁

步骤 11

做好放到冰箱冷冻，冻硬以后就可收起来放冷冻储存，想吃的时候拿几个，煎，烤，焖，炸都可以的哈

步骤 12

我是用电饼档煎的，没放油。吃了三个，当作中午的主食，其实用烤箱烤也很好吃哦，外酥里嫩

步骤 13

这是豆沙馅儿的

步骤 14

这是没馅儿的，一样很好吃

菜谱创建时间：2019-12-19 12:33:46