全麦南瓜牛奶馒头

作者： 多多妈妈2005

全麦馒头口感粗糙，孩子们吃惯了精米精面，难以下咽，这次加了南瓜和牛奶，鸡蛋，完全改变了口感，好吃看得见👍👍👍👍

用料

• 牛奶 适量
• 南瓜 适量
• 面粉 500g
• 鸡蛋 1个

全麦南瓜牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

先把酵母放到手温的牛奶中，放置5分钟左右，让酵母开始工作（牛奶表面有小气泡就代表酵母没有失效开始工作了）

步骤 2

面粉加蒸熟的南瓜，鸡蛋，牛奶，不用刻意确定量，可以活成柔软的面团就行了

步骤 3

面团发酵至2倍大，拿出排气，整理成自己喜欢的形状，放到蒸屉抢再次发酵20分钟，点火，水开后15分钟，暖暖的黄胖子就可以出锅了！做的多冷冻保存即可！

菜谱创建时间：2019-12-19 12:13:37