抹茶酥

作者： 饼饼是我

原配方翻倍过的，可做80个左右。

用料

• 面粉 720克
• 抹茶粉 50克
• 黄油 500克
• 糖粉 350克
• 盐
• 蛋黄 6个
• 白巧克力豆 150克

抹茶酥的做法步骤

步骤 1

面粉抹茶粉拌匀过筛

步骤 2

奶油分次加糖粉中速打发（必须打发），加入盐，分次加入蛋黄打匀。转低速拌入面粉，最后加巧克力豆。

步骤 3

面团分几份捏成筒状，用烤盘纸卷好，塞入厨房纸中间的圆筒芯子定型，进冷冻库冻硬后切7mm厚。350F/175C烤15分钟。

菜谱创建时间：2019-12-19 11:59:17