蘸酱咯咯

作者： 眼睛会了手没会啊

万能蘸酱，瞎捣鼓，记录一下。

用料

• 酱油、水 1碗
• 蒜、葱头 适量
• 香菜、葱花 适量
• 鸡精 1勺
• 八角桂皮香叶 适量

蘸酱咯咯的做法步骤

步骤 1

准备材料 材料1：剁碎的蒜、红葱头 材料2：还是剁碎的蒜、红葱头 材料3：八角桂皮香叶 材料4：一碗酱油（鸡精白胡椒调味） 材料5：香菜杆子（拍烂，不含叶子） 材料6：香菜叶、葱花

步骤 2

热油小火，炸3

步骤 3

加材料1，小火炒香（不要炒久），倒入材料4，再加碗清水（不怕咸可少放），全程小火焖热。

步骤 4

加入材料5，继续小火焖

步骤 5

最后，关火。把材料2和材料6倒进已经煮热的酱料。冷却冷藏，慢慢吃。

蘸酱咯咯的小贴士

生料冲入煮好的酱料，为了最大程度保留香味，自己琢磨的，就这么着吧

菜谱创建时间：2019-12-18 23:08:23