芒果糯米糍

作者： 彬彬幸福烘焙

冬至快到了，年年家里都吃汤圆，说小时候每到这个时候大人都会跟我们说，吃了汤圆又长大一岁了，有水煮汤圆，也有蘸红糖豆末汤圆，其实糯米糍也是类似汤圆，包法也类似雪媚娘的包法，只是材料略有不同!晚上问老爸汤圆要吃吗？他拿了一个吃，然后问我:“这是什么东西做的，这么凉”毕竟这个天气比较冷，如果是夏天吃会更佳哦！然后就之后又吃了3个，这是我第一次做哦！

用料

• 糯米粉 150克
• 玉米淀粉 4 0克
• 芒果 1 个
• 牛奶 250克
• 椰蓉 2 0 克
• 糖 9 0 克
• 黄油 3 5 克

芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

取三象牌水磨糯米150克，差不多做18个左右

步骤 2

加入玉米淀粉

步骤 3

加入洗砂糖，根据自己口感，酌情增加，加入伊利纯牛奶250ml

步骤 4

用手动打蛋器，按照顺时针搅动，过筛，直到筛子没有颗粒就可以放锅里隔水蒸，中火蒸25分钟

步骤 5

出锅加入黄油(隔水融化)，使劲按均匀，让它完全吸收，冷却后放冰箱

步骤 6

准备好芒果粒

步骤 7

用切面刀切一小节一小节

步骤 8

包芒果馅，然后滚椰蓉，就成型了

步骤 9

成型

步骤 10

美味

步骤 11

好吃

步骤 12

好吃

步骤 13

好吃

步骤 14

好吃

步骤 15

好吃

步骤 16

美味可口！

步骤 17

美味，软糯香甜

步骤 18

好吃

菜谱创建时间：2019-12-18 22:41:51