100%燕麦片巧克力蒸蛋糕（无油/低卡/饱腹）

作者： 罗大宝_

超级不爱吃燕麦片的我突发奇想试试燕麦蛋糕🍰没想到这么好吃！！！ 变态好吃快手还超级健康饱腹😋 如图4个蛋糕🤩Total：555Kcal 因为用的燕麦做所以很饱腹…… 非专业厨房小白～不喜请绕路

用料

• 燕麦片 60克 225kcal
• 鸡蛋 3个（50-60g）240kcal
• 水 40克
• 黑巧克力 15克 90kcal
• 0卡糖 20克
• 柠檬汁 几滴

100%燕麦片巧克力蒸蛋糕（无油/低卡/饱腹）的做法步骤

步骤 1

不完全原材料图

步骤 2

燕麦片用料理机打成粉粉用罐子保存起来

步骤 3

60g燕麦粉+40g水（或牛奶）+3个蛋黄调成蛋黄糊

步骤 4

15g朱古力隔水融化后与蛋黄糊混合均匀备用

步骤 5

3个蛋白+20g的0卡糖+几滴柠檬汁打发 蛋黄糊与蛋白糊用切拌方法混合均匀倒入模具（6寸蛋糕模或者任何模具都可以看自己喜欢吧……我想做成长的就用了吐司模👏🏻）

步骤 6

水提前烧开，盖好保鲜膜（保鲜膜不要太紧了不然会影响长高）放入锅里大火蒸25-30分钟，关火后焖10分钟再揭盖

菜谱创建时间：2019-12-18 20:54:36