咖喱鸡块

作者： Susan_2017

用料

• 洋葱 1个
• 咖喱块 1块
• 胡萝卜 5根
• 土豆 5个
• 盐 适量
• 姜蒜 适量

咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀块备用

步骤 2

鸡腿肉切块备用

步骤 3

洋葱切块备用

步骤 4

胡萝卜切滚刀块备用

步骤 5

咖喱块辣度随个人喜好

步骤 6

冷锅放油，油热放姜片煸至金黄透明；放入鸡肉大火翻炒至变色；再放入洋葱、胡萝卜和土豆翻炒，炒至土豆边缘透明；放入3000毫升凉水搅拌均匀，盖上锅盖，大火煮沸，煮至土豆可用筷子勉强穿透；放入咖喱块，搅散融进汤里，搅拌后开盖煮15分钟即可出锅。

咖喱鸡块的小贴士

这是四人份，份量根据个人情况调整；成品图有芹菜，可加可不加；个人喜欢鸡腿肉是因为鸡腿肉不会太柴。

菜谱创建时间：2019-12-18 11:02:30