爆香❗️腊肠香菇糯米饭

作者： 一楠_jyn

我上辈子就是个糯米饭，爱惨了😭 这是两碗的量 后面害增加了一个新吃法！ 【糯米卷】，做出来好像蛋糕哦

用料

• 糯米 300克
• 腊肠 1根
• 香菇 6-7朵
• 糖 一勺
• 盐 一勺
• 生抽 2大勺
• 老抽 半勺
• 鸡粉 适量
• 蒜末
• 葱花
• 蚝油 两勺
• 鸡精 适量

爆香❗️腊肠香菇糯米饭的做法步骤

步骤 1

300g糯米提前泡好，我一般提前一天泡，当天的话最好泡4小时以上，用之前大火20分钟蒸熟

步骤 2

备好香菇，猪肉末，腊肠片，蒜末和葱花

步骤 3

热锅下油炒香蒜末

步骤 4

接着把猪肉放进去爆炒熟，这里可以加点料酒（也可以不加，我反正没加）

步骤 5

把香菇和腊肠都放进去一块炒

步骤 6

一勺盐一勺糖

步骤 7

两勺生抽，半勺老抽，两勺蚝油，适量鸡精粉炒香

步骤 8

半碗清水

步骤 9

盖盖子焖到水份差不多收干

步骤 10

水份差不多收干之后倒入勾芡，用水，淀粉和生抽调配的

步骤 11

把蒸熟的糯米饭和葱花放进去炒至上色均匀

步骤 12

完美！！

步骤 13

两个深碗的量，超级香超好吃！

步骤 14

好香！

步骤 15

超满足

步骤 16

把剩下的糯米饭放进手抓饼中包裹起来，放冰箱冷冻到硬，我放了一宿

步骤 17

拿出来解冻一会切段，放烤箱180度10分钟

步骤 18

这样吃也不错！

菜谱创建时间：2019-12-18 10:01:12