蛋清和蛋黄分离,保证蛋黄完好无损
鸡蛋清加一点白糖
家里没有打蛋器,只能手工打发,10几分钟的样子吧~手酸😂
面包片放在烤盘上,涂抹上打发的蛋清,中间留出位置~
把蛋黄放上去,烤箱预热,140°15分钟左右~
第一次做,还算成功😄
白糖可加可不加,怕腥的在蛋清里适当挤点柠檬汁~我是没感觉腥味 烤箱功率各家有不同,自己盯着点,蛋清金黄色就行了,太久会烤糊~ 这是一片的量,多烤就多加鸡蛋哈~