卡通猪仔包

作者： 喵喵totoro

小朋友都喜欢萌萌的猪仔包，食欲增倍哦

用料

• 面粉 300克
• 南瓜泥 160克左右
• 酵母 1克
• 豆沙馅 适量

卡通猪仔包的做法步骤

步骤 1

黄色面团:面粉，南瓜泥，酵母和成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。 少量白色面团:面粉，酵母，水和成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。 (白色面团忘记拍照了))。 南瓜泥做法:南瓜切块上火蒸10分钟，待冷却到35度左右跟面团和一起，避免过热把酵母杀死。

步骤 2

发酵好的面团进行排气弄成大小均一的小面团，把提前准备好的豆沙包好。用白色面团做耳朵跟猪鼻子，弄点豆沙或者黑芝麻当眼睛。

步骤 3

做好的小猪包放锅里进行二次发酵，一般大概30至45分钟左右，然后开火蒸15分钟，关火焖5分钟再开盖

步骤 4

萌萌的小猪包做好啦

卡通猪仔包的小贴士

白色面团不需要太多，我忘记称了，大家手抓一点面粉跟酵母和水搅拌一起就好了。 黄色面团因为南瓜蒸的水分不一样，所以上面的量仅供参考，大家自己增减

菜谱创建时间：2019-12-17 16:06:33