鲷鱼烩饭

作者： 真田大叔的手作美食

鲷鱼和大米对于日本人来说是非常熟悉的食物 在日本全国各地有各种各样用鲷鱼和大米要做的料理 至于今天要做的这个鲷鱼烩饭 是用鲷鱼和米饭蒸煮的料理 制作方法非常简单，快在家试试吧

用料

• 米 4杯
• 鲷鱼 1kg
• 昆布 1片
• 香菇 1朵
• 生姜 少许
• 葱花 少许
• 清酒 2勺
• 味淋 2勺
• 酱油 1勺
• 胡椒 少许
• 盐 少许

鲷鱼烩饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

鲷鱼对半切开切片，撒一点盐在鱼皮那一面调味。

步骤 3

煎的时候从鱼皮那一面开始煎，煎至7分熟，另一面鱼肉煎至3分熟。

步骤 4

电饭煲中倒入4杯米饭，加水。放一片海带到大米中，然后倒入2大勺清酒和味淋、1大勺酱油、1小勺盐，加入香菇片、小葱、生姜丝。

步骤 5

最后加入煎好的鲷鱼，电饭煲调到什锦饭的模式煮。

步骤 6

大功告成啦。

菜谱创建时间：2019-12-17 11:21:16