苹果山药饼

作者： 王子兄弟的妈咪

山药中还有大量的粘液，它是一种多糖蛋白质的混合物，主要成分为粘蛋白和甘露聚糖，它对人体有特殊的保健作用，正是这种粘液，才使山药浆产生细密的泡沫！ 苹果和山药相结合，不仅能提高记忆力，还能养胃！不用酵母，不用鸡蛋，也能做的松松软软的饼，相信宝宝都喜欢的！

用料

• 山药 45克
• 宝宝面粉 80克
• 苹果 40克
• 冻干玉米粉 10克
• 红枣 2颗
• 纯牛奶/配方奶（面粉搅拌时） 60-80毫升
• 纯牛奶/配方奶（山药搅拌时） 60毫升

苹果山药饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料！（没有冻干玉米粉，可以多加1-2颗红枣！）

步骤 2

把山药、苹果、冻干玉米粉、红枣放入料理杯，再倒入60毫升的纯牛奶或者配方奶，并搅碎，搅碎2-3分钟，山药的粘液起泡后，饼做出来会松软点！

步骤 3

搅拌好后的糊糊！

步骤 4

准备一个碗，放入宝宝面粉，倒入60-80毫升的的牛奶，倒牛奶的时候要慢慢加入，每个面粉吸水性不一样，所以这个水的量自己慢慢控制！

步骤 5

搅拌好，呈上图👆 状态，再倒入山药糊糊！

步骤 6

把山药糊糊倒入面粉糊糊中，两个糊糊搅拌均匀！

步骤 7

质地呈稠酸奶质地！

步骤 8

开小火，七孔锅喷上宝宝油，并刷开！

步骤 9

倒入糊糊！中间可以去洗洗刷刷啦，我每次都是放上糊糊，去洗脸刷牙，回来翻个面就好了！（注意：全程小火噢！）

步骤 10

回来的时候，饼上面冒小泡泡了，就可以翻面了！

步骤 11

翻面！！！再烧2分钟左右，饼完全熟了，就可以出锅了！

步骤 12

松松软软的，又有点糯糯的，很好吃！

步骤 13

早上一碗香蕉燕麦奶昔+谷物圈+苹果山药饼+鳕鱼肠，一天的营养都必备了！

苹果山药饼的小贴士

最后温馨提示：无论做松饼还是蒸糕，用到山药的时候，在搅拌时，记得一定要多打几分钟，这样山药中的粘液起泡了，做出来的糕或者松饼会很蓬松！小月龄宝宝记得先排敏噢！

菜谱创建时间：2019-12-17 07:26:00