醋溜土豆丝

作者： 陈大励

我爸爱吃醋我好多菜是和他学的。所以不爱吃醋的我做了好多带醋的菜。

用料

• 土豆 2个
• 葱
• 姜
• 蒜瓣
• 醋
• 酱油
• 花椒
• 鸡精
• 盐

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，不要切太细不然会粘锅不好炒。

步骤 2

起锅烧油放入葱姜蒜爆香，放入土豆丝炒六成熟加花椒粉，酱油少许，鸡精，盐，翻炒到快出锅喷醋。在撒上盐

步骤 3

tips: 土豆爱粘锅，切好以后放清水里泡一会洗个两遍淀粉洗掉就不那么容易粘锅了。山药也是这样。

菜谱创建时间：2019-12-16 16:38:28