减脂版-黑全麦红薯馅包子

作者： 0随遇而安0-1

这款包子低卡低脂，很适合减脂哦！（可以当早餐或者主食饱腹感特别强）

用料

• 红薯 1个
• 黑全麦粉 300克
• 酵母 3克
• 奶粉 10克
• 温水 150克
• 盐 2克

减脂版-黑全麦红薯馅包子的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟捣碎成红薯泥加入奶粉搅拌均匀（没有奶粉的可以加适量的牛奶或者不加）备用。

步骤 2

面粉、酵母、盐放入一个大盘中，倒入温水和成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜醒发至俩倍大。（时间大概1个小时左右）

步骤 3

醒发好的面团取出，揉揉排气，分成8个小剂子，擀成圆形，放入适量的红薯泥，收口捏紧。

步骤 4

包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖。二次醒发20分钟，大火烧开转小火蒸15分钟。

步骤 5

蒸好后焖3-5分钟再开盖，包子完成。（包得太丑了😂😂）

步骤 6

蒸好了。

步骤 7

味道还不错，特别松软！

减脂版-黑全麦红薯馅包子的小贴士

1、记得二次醒发。 2、蒸好后闷3~5分钟再开锅盖。

菜谱创建时间：2019-12-16 16:08:25