一口停不下来的泡萝卜

作者： 少女可可酱

在饭店偶然吃到后觉得太好吃了吧！ 于是回家尝试的做了下，非常成功！ 配粥吃或者直接吃都可以！ 一个晚上就可以腌好哦，所以一次不要做太多，泡久了就不好了。 欢迎大家关注我在Bilibili和西瓜视频的美食频道！ 有详细视频教程哦！ 可在B站搜索用户:可可爱美食​ 西瓜视频搜索用户:可可的酱酱​

用料

• 白萝卜 1个
• 泡椒 1袋
• 小米辣 几个
• 蒜 半个
• 姜 几片
• 盐 适量
• 生抽 一大勺
• 陈醋 一大勺
• 白醋 一大勺
• 糖 一大勺

一口停不下来的泡萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净，去皮，切小薄片。 撒适量盐腌制。

步骤 2

泡椒，小米辣切碎备用，姜蒜切片备用。

步骤 3

做料汁儿。取一碗，把白醋，陈醋，糖，生抽，辣椒，姜蒜都放进去搅拌均匀。 （喜欢吃酸甜口的可以多放点儿糖）

步骤 4

这个时候萝卜应该已经被腌出水分了，把多余的水分倒掉。

步骤 5

把料汁儿倒进萝卜里，搅拌均匀。放在冷藏室一晚（或者比较凉的阳台也可以）。 第二天就入味儿可以吃啦！ 记得要尽快吃完哦！泡太久就不脆了。 现吃提前一晚做就好，不要做太多！

菜谱创建时间：2019-12-16 14:18:10