个人版麻辣鱼麻辣烫

作者： 久居你心199

用料

• 草鱼
• 喜欢的配菜
• 鱼调料
• 姜蒜，盐，淀粉，料酒

个人版麻辣鱼麻辣烫的做法步骤

步骤 1

超市处理好的鱼（鱼片），洗净，放入淀粉，姜末，盐，料酒，腌制30分钟

步骤 2

准备喜欢吃的配菜（黄豆芽，豆皮，苕粉，土豆，芹菜，年糕，黄葱）

步骤 3

麻辣鱼调料一包

步骤 4

里面是这种

步骤 5

锅热放油，放鱼调料，姜蒜，加水，加适量盐，大火煮开

步骤 6

大火煮开后，放配菜，先放能煮的，后放煮的不是很久就能熟的

步骤 7

煮熟捞入碗中

步骤 8

锅中放鱼头，鱼肚，煮两三分钟后

步骤 9

煮鱼肉，煮熟捞出即可，我煮了四分钟的样子

个人版麻辣鱼麻辣烫的小贴士

先煮菜，后煮鱼，先吃鱼后吃菜，这样不会把鱼肉都翻烂。 能吃辣的，还可以撒一点干辣椒，浇热油，会更好吃，更好看，哈哈 我家不是很能吃辣，所以就这样了

菜谱创建时间：2019-12-16 12:12:44