将鸡蛋放碗里打散,加入牛奶搅拌均匀。 锅烧热,倒入色拉油,倒入蛋液,煎成蛋皮
米饭蒸熟,加入少许盐,寿司醋搅拌均匀, 黄瓜去皮,切成条状, 胡萝卜去皮切条, 蛋皮裹成方形,切条状
将寿司席平放,海苔光滑一面放在寿司席, 将饭均匀的铺在海苔上,薄薄的一层,海苔每个地方铺平,加上黄瓜,胡萝卜条,蛋皮。 然后卷成圆形,这个时候一定要捏紧。
一次性手套沾水,防止饭粘在手上, 裹寿司一定捏紧,防止稀松不成形, 切寿司,沾水,防止粘刀