韩式汤底

作者： J保琳

韩式萝卜汤、海带汤、年糕汤、部队锅等用的汤底，老婆婆久居韩国，教我做的～

用料

• 白萝卜 若干
• 大葱 几段
• 生姜 几片
• 洋葱皮 若干
• 香菇根 若干
• 大枣 3-5个

韩式汤底的做法步骤

步骤 1

把食材准备好，用量根据需要汤底的量来

步骤 2

锅里加水然后把材料放进去，先大火，沸腾后转小火

步骤 3

大概30-45分钟，汤底颜色大概如图里这样关火

步骤 4

把材料用漏网捞净，汤底完成！用来做韩式萝卜汤、海带汤等非常好喝！

韩式汤底的小贴士

大酱汤的汤底要额外加一种鱼干，不知道中文怎么翻译，囧

菜谱创建时间：2019-12-15 22:27:58