自制麻辣烫

作者： 可爱的刘小姐

本人巨爱麻辣烫，但是一直觉得外边的不太干净卫生，苦心研究，终得一良方，望大家多多指教！！！😝

用料

• 牛奶 1袋
• 蔬菜 适量
• 火锅底料 1小块
• 火锅丸子 适量
• 麻椒 8颗
• 干辣椒 3个
• 葱姜蒜 适量

自制麻辣烫的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

火热加油，放葱姜蒜麻椒干辣椒火锅底料炒香，加入牛奶，奶开后按耐煮程度依次放入食材，（最好将葱姜蒜等捞出后加牛奶，，，）

步骤 3

调制秘密酱料，芝麻酱加生抽，白糖盐，鸡精，醋，芝麻加少量水（汤底）搅拌

步骤 4

撒上芝麻，辣椒油，麻油，出锅喽😍

自制麻辣烫的小贴士

1.牛奶代替水，使汤汁更加浓郁 2.炒好葱姜蒜干辣椒麻椒要把他们捞出，免得影响口感 3.食材要按耐煮程度放

菜谱创建时间：2019-12-15 22:16:11