虾仁炒饭

作者： Yan燕30

昨晚在外面吃饭，感觉湿炒饭也挺好吃，于是我把姐姐给我带来的新鲜海虾剥壳来炒饭

用料

• 米饭 4碗
• 鸡蛋 2个
• 葱 3根
• 虾仁 250克
• 盐 5克
• 老抽 0.5勺
• 生抽 少许
• 胡萝卜 三分之一根
• 青豆角 8条
• 腊肠 1根
• 蒜头 3瓣
• 玉米 4分之一根

虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

首先把虾剥壳，虾仁切丁，蒜剁碎，切葱花

步骤 2

玉米4分之一根，掰开粒粒，胡萝卜切粒，豆角切粒，腊肠切粒

步骤 3

锅里放油，大火加热，打两只鸡蛋快速炒熟，起锅。然后放油大火把蒜头炒香，加入虾仁，炒至虾仁变色，加入切好的所有粒粒配料，不停翻炒放酱油，老抽，一点盐

步骤 4

加入煮好的米饭，小火拌均匀，最后放葱花，美味的虾仁炒饭即可上桌，超级好吃。我的米饭是电压力锅煮的，由于时间紧，只能用电压力锅，这饭看起来湿，但口感很好，软而不腻，颠覆了普通干炒饭的口感！

菜谱创建时间：2019-12-15 19:57:18